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  Truffes Chocolat Orange Cannelle

La suite de mes recettes faites au Golden Blog Awards, voici les truffes chocolat orange amère à la cannelle. Un petit avant goût de Noël et la prèmiere d'une série de recettes pour les fêtes de fin d'année. My absolute favourite season for baking! 

Truffes Chocolat Orange Cannelle-1

Pour env. 50 truffes:
Ingrédients:
4 tablettes de chocolat NEWTREE orange amère
100g de beurre coupé dés à température ambiante
3 jaunes d'oeuf
1 pincée de sel
1 cuillère à café de café en poudre
poudre de cacao
oranges confits et étoiles dorées

Truffes Chocolat Orange Cannelle-3

Préparation:

  1. Faites fondre le chocolat.
  2. Verser le chocolat sur le beurre et mélangez jusqu'à le beurre ait fondu.
  3. Ajoutez les jaunes d'oeuf et le. 
  4. Laissez refroidir au réfrigérateur 3 heures
  5. Formez le boules avec les doigts ou tout simplement utilisez une moule en silicone et découpez les truffes à la taille souhaitée.
  6. Enrobez les de poudre de cacao, enfoncez legerement des dés d'orange confits dans chaque truffe et décorez avec des étoiles dorées. (faculatif)

Truffes Chocolat Orange Cannelle-2

Suivez les liens pour voir mes autres recettes de la soirée des Golden Blog Awards et toutes mes recettes faites avec du chocolat  NEWTREE.

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Tag(s) : #NÖEL GOURMAND