Un smoothie 'super speedy', parfumé et intense pour bien commencer la journée...J'utilise beaucoup la fève de tonka dans mes desserts pour son gôut épicé et légèrement fumé qui rappel à la fois la vanille, le chocolat, l'amande et le tabac: mes recettes à la féve de tonka
Ingrédients pour 4 verres
220g de lait demi-écrème bio
1 pot de 125g de yaourt nature entier bio
une banane
50g de myrtilles sauvages congelées
une demie fève de tonka râpée
Préparation:
- Mettre tous ces ingrédients dans votre blender et mixer pour obtenir une texture 'smooth'.
- Verser dans 4 petites verres et déguster sans attendre.
Astuces: Pour utiliser la fève tonka, il faut la râper au dernier moment afin de préserver ses qualités organoleptiques. Le goût de la fève de tonka étant très intense, utiliser-la avec parcimonie !