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Top articles

  • Truffes Chocolat Spéculoos - Attention Recette über gourmande

    24 octobre 2010 ( #FRENCH REGRESSIF )

    Über gourmande, vous êtes prévenus - Voici la suite d'une série de recettes de ma journée de presse avec NEWTREE. Une recette qui a séduit mais vraiment.... J'ai eu pas moins de 2 propositions de mariage par les journalistes en pleine dégustation de ces...

  • Nouvelle Catégorie 'The Biscuit Tin' Chez CUPCAKISTA - Custard Creams

    09 septembre 2010 ( #THE BISCUIT TIN )

    Et voici une des nouveautés sur mon blog pour la rentrée, je vais publier aussi mes recettes de biscuits et de cookies dans une nouvelle catégorie, 'The Biscuit Tin'. En effet, ce n'est pas de tout une nouveauté car à la maison et surtout avant d'avoir...

  • Cupcakes 'Back To School' - C'est la rentrée des Classes!

    31 août 2010 ( #CUPCAKES )

    Des cupcakes ludiques 'back to school' faits pour mes enfants pour la rentrée. Un petit délice à la vanille avec des pépites de chocolat à l'intérieur, un topping nutella et un décor qui fait rêver les petits (et les grands!) à la maison...Miam! Ingrédients...

  • Cups Inspiration 'Les Rochers'

    29 août 2010 ( #CUPCAKES )

    Voici ma création pour le concours de Miam Maman Cuisine . Un concours autour d'un thème que je ne pouvais pas résister: une recette sucrée inspirée par les Rochers de Suchard avec du chocolat et des éclats de noisettes. J'ai utilisé une technique pour...

  • Mes Cupcakes Garden Party Conte de Fées

    05 septembre 2010 ( #CUPCAKES )

    Voici une petite fournée de cupcakes faits en vacances avec des fleurs comestibles (non traités: lavande, pensée , Nasturtium officinale...), des fruits estivales et les bonbons de mon enfance - un peu de romantisme, beaucoup de couleur, un côté ludique...

  • Bird's Custard Cupcakes

    26 août 2010 ( #RETRO BRITISH BAKING )

    J'avais déjà vu des cupcakes qui utilisent du custard powder comme ingrédient et je me suis toujours posée la question de ce que ça pourrait donner comme résultat. Depuis mes vacances, j'ai enfin un pot de Bird's Custard Powder entre les mains (ça doit...

  • La Folie des Cupcakes in London

    22 août 2010 ( #CUPCAKES )

    De retour de vacances voici un petit photo reportage de mon escapade à la recherche des meilleurs adresses pour les cupcakes à Londres. J'ai goûté des cupcakes, certains bons, d'autres moins bons mais tous jolis. Bien entendu je suis revenue avec une...

  • Cupcakes Papillon Chocolat Pur Plaisir

    29 juillet 2010 ( #CUPCAKES )

    Un dernier cupcake avant le départ en vacances ou je vais me mettre plutôt aux recettes de glaces et macarons pendant quelques semaines. Un petit moment pour me ressourcer et m'inspirer. Rendez-vous à la rentrée alors pour des nouvelles recettes thèmés,...

  • Cupcakes Chocolat Lavande en Petits Pots de Fleurs

    25 juillet 2010 ( #CUPCAKES )

    Une idée que j'ai enfin pris le temps de réaliser. Des cupcakes aux parfums florales dans des petits pots de fleurs. Pratique en terracotta, on peut mettre ces petits pots dans le four sans problème. Il faut juste penser à mettre du papier sulfurisé à...

  • Cupcakes Chocolat Corsé à La Bergamote Cardamome et Néroli

    23 juillet 2010 ( #CUPCAKES )

    Un deuxième cupcake avec le 'Tea Time' de la gamme des huiles essentielles culinaires bio de chez Délice & Sens .J'avais déjà utlisé le Tea Time pour mes Cupcakes Lemon Curd Bergamote Cardamome et Néroli et j'ai adoré. Complètement séduite, j'avais envie...

  • Cupcakes Summer Cheesecake aux Groseilles

    21 juillet 2010 ( #CUPCAKES )

    Voici un concours sympa ( en partenariat avec Alapage) qui se trouve actuellement sur le blog de Cuisine Addict Il faut publier sa recette d'été favorite, sucrée ou salée, puis mettre le nom de ses livres de cuisine préférés choisis chez Alapage.com....

  • Cupcakes 'A Nice Cup Of Tea'

    16 juillet 2010 ( #CUPCAKES )

    Je n'ai pas pu résister au concours du blog Du Bruit Dans La Map. Les règles du jeu: il fallait proposer une recette salée ou sucrée, obligatoirement présentée dans une boite. J'ai trouvé le thème ludique, d'un coup je me suis bien amusée à créer un cupcake...

  • Enfin Ma Recette De Lemon Curd!

    28 octobre 2010 ( #RETRO BRITISH BAKING )

    Et oui, cela fait un bon moment que je vous promets cette recette simplisme pour le Lemon Curd (la crème de citron), un ingrédient que je glisse souvent dans mes recettes et dont j'ai toujours un pot prêt à l'utilisation au frigo. Voici ma recette qui...

  • Cupcakes So Moelleux au Lemon Curd

    19 juillet 2010 ( #CUPCAKES )

    Voici un cupcake inspiré par un des cupcakes que j'ai goûté au Cupcake Camp. Je ne connais pas les ingrédients secrets du cupcake que j'ai devoré mais ils ne doivent pas être trop loins de ceux de cette création que j'ai nomme 'Cupcake So Moelleux au...

  • Cupcakes Estivales Cocktail de Fruits Rouges à La Vanille

    15 juillet 2010 ( #CUPCAKES )

    Une petite escapade en forêt et 1kg de merises cueillies. Mais quoi en faire? Des cupcakes! Why not? Ingrédients (pour 10-12 cupcakes/ fairy cakes): 140g de beurre a température ambiante 130g de sucre extra fin 3 oeufs 100g de farine 25g de Maïzena 2...

  • Cupcakes Chocolat Corsé Caramel au beurre salé

    13 juillet 2010 ( #CUPCAKES )

    Je vous ai déjà présenté la semaine dernière Mes Cupcakes Chocolat Corsé Framboise à La Fève de Tonka et Mes Cupcakes Lemon Curd Bergamote Cardamome et Néroli . Voici un troisième dans la série de mes créations pour le Cupcake Camp. Un cupcake très gourmand...

  • Cupcakes Lemon Curd Bergamote Cardamome et Néroli

    05 juillet 2010 ( #CUPCAKES )

    Voici mes cupcakes Lemon Curd à la Bergamote, Cardamone et Néroli (Zingy Lemon Curd Cupcakes with a hint of Bergamot, Neroli & Cardamon'). La première de mes 4 recettes de cupcakes proposées au Cupcake Camp le 4 juillet. J'avais utilisé le 'Tea Time'...

  • Cupcakes Chocolat Corsé Framboise à La Fève de Tonka

    08 juillet 2010 ( #CUPCAKES )

    Après mes Cupcakes Lemon Curd Bergamote Cardamome et Néroli voici une deuxième recette crée pour le Cupcake Camp de Paris le 4 juillet. En anglais, ' Exotic Bitter Chocolate, Raspberry & Tonka Bean Cupcakes' . Ce cupcake réunit tous ce que j'aime: la...

  • Cupcakes 'Fresh' Chocolat à La Menthe

    30 juin 2010 ( #CUPCAKES )

    J'dore l'association de chocolat noir avec de la menthe. Pour ce cupcake 'fresh' un glaçage 'cheesecake' au chocolat blanc (sans sucre glace!) et une feuille de menthe toute belle qui sort directement du jardin.... Ingrédients (pour 10-12 cupcakes/ fairy...

  • Cupcakes Duo de Chocolat à la Mangue

    27 juin 2010 ( #CUPCAKES )

    Pour le week-end un cupcake choco-mangue. Il y a aura certainement une déclinaison de ce cupcake dans mes recettes pour le week-end prochain au Cupcake Camp! Ingrédients (pour 10-12 cupcakes/ fairy cakes): 125g de beurre a température ambiante 100g de...

  • Ma participation au concours "Dessine moi... un gâteau"

    25 juin 2010 ( #CUPCAKES )

    Pas de cupcake aujourd ‘hui mais un croquis simplisme pour Livy qui m'a proposé de participer à son concours "Dessine moi... un gâteau". Bien évidemment en premier j’avais pensé à dessiner un cupcake géant dans un pot de fleurs mais comme les cupcakes...

  • Cupcakes Medley de Chocolat à la Framboise

    25 juin 2010 ( #CUPCAKES )

    Un cupcake fortement dosé en chocolat comme je les aime et décorés avec les framboises du jardin... et puis je trouve que c'est le seul cupcake est mieux le lendemain! Ingrédients (pour 10-12 cupcakes/ fairy cakes): 95g de beurre a température ambiante...

  • Cupcakes Mûre Citron aux Parfums Estivales

    23 juin 2010 ( #CUPCAKES )

    Un petit cupcake mûre-citron avec une décoration aux parfums estivales (mangue, framboise, aloe vera, mûre). Ce sont des fruits déshydratés que j'avais acheté à la Foire de Paris. Ingrédients (pour 10-12 cupcakes/ fairy cakes): 100g de beurre a température...

  • Cupcakes Chocolat Black & White

    17 juin 2010 ( #CUPCAKES )

    J'avais déjà fait une recette proche de celle-ci Cupcakes Marbrés Duo de Chocolat Noir & Chocolat Blanc . Ce cupcake a une génoise un peu diffèrent et comme toutes mes recettes, il est fortement dosé en chocolat! Ingrédients (pour 10-12 cupcakes/ fairy...

  • CUPCAKE CAMP PARIS, le must pour CUPCAKE LOVERS

    14 juin 2010 ( #CUPCAKES )

    Le Cupcake Camp le 4 juillet 2010 à Paris, une date 'must' pour les cupcake lovers. Il s'agit d'un événement 100% cupcake dont les bénéfices seront reversés à l'association Rebuilding Haiti Now . Et voilà une très bonne cause et une façon sucrée et gourmande...

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