Toujours dans la série de glaces, une recette délicieuse faite au Thermomix aux parfums délicats de framboise et de litchi.
Pour env. 8 boules de glace:
Ingrédients:
300g de framboises surgelés
200g de litchis surgelés (j'ai congelé le contenu d'une boîte de litchis au sirop)
40g de sucre
1 blanc d'oeuf
Préparation:
1. Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 sec/ vitesse 9 afin d'obtenir une sucre glace
2. Ajoutez les fruits surgelés et le blanc d'oeuf, donner 6 pressions de Turbo et mixer 1 minute/ vitesse 9.
3. Insérer le fouet dans le bol et fouetter 20 secondes/ vitesse 3.
avec des framboises de la cueillette...
