Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

 

  Cupcakes Fondants aux Fruits Rouges-2

Voici une recette que j'ai fait plusieurs fois déjà mais que je n'ai jamais réussi à photographier tellement ils sont partis vite à chaque fois ces cupcakes. Une recette simplisme et terriblement gourmande a faire et a refaire. I'll let the photos speak for themselves....

Cupcakes-Fondants-Fruits-Rouges-Miam.JPG

Cupcakes Fondants aux Fruits Rouges-3

Ingrédients (pour 12 cupcakes/ fairy cakes):
100g de  sucre glace
3 oeufs
100g de beurre
100g de chocolat corsé
1 cuillère à café de café soluble
40g de farine
1 belle pincée de sel des fruits rouges (12 petites poignées)

Cupcakes Fondants aux Fruits Rouges-5
Préparation des cupcakes/ fairy cakes:

  1. Préchauffez le four à 170° C.
  2. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.
  3. Dans un autre saladier, faites fondre le beurre et le chocolat, ajoutez le café puis le mélange oeufs-sucre de la première étape. Mélangez ensemble, puis mettez la farine et le sel. 
  4. Remplissez les caissettes à 3/4 et mettez une poignée de fruits rouges dans chaque caissette (framboises, mûres, myrtilles...).
  5. Faites cuire env. 8 minutes au four. A la sortie du four les cupcakes sont quasi liquide, c'est normal. Laissez refroidir à température ambiante quelques heures avant la dégustation.

Cupcakes Fondants aux Fruits Rouges-1Rendez-vous sur Hellocoton !

Tag(s) : #CUPCAKES