Cela fait déjà un petit moment que je vous promets quelques explications de la technique pour utiliser les transferts pour chocolat. Vous m'avez déjà vu m'amuser avec ces transferts pour mes {Cupcake day} Cupcakes chocolat blanc à l'orange et aussi pour...
Lire la suite{Cupcake day} Cupcakes chocolat blanc à l'orange
Oh yes - it's that time of year again.... Dorian's Cupcake Day est annoncé pour le 6 mars 2011. Un rendez-vous pour célébrer le cupcake, forcement j'y suis au rendez-vous! J'avais participé l'année dernière avec mes Cupcakes pink Champagne Cette année...
Lire la suiteBiscuits Citron Lavande au Chocolat {sans oeuf}
Je ne résiste pas à l'association citron-lavande et j'ai déjà fait de nombreuses recettes au citron et à la lavande dont mes Lemon Cheesecake & Lavendar Cupcakes Lemon & mes Lavendar Flower Cupcakes . Mais j'y résiste encore moins quand il s'agit de rajouter...
Lire la suiteMacarons 'gold' ganache au chocolat à la fève de tonka
J'avais fait un cours de macarons avant l'été de l'année dernière chez Philo ou Ophélie m'a appris les secrets pour réussir les macarons mais ça m'a pris quand même 6 mois pour m'y mettre à l'art du macaron. Je n'étais pas complètement équipée puis avec...
Lire la suiteChocolat{issime} Cake Framboise Banane
Ce gâteau a toujours beaucoup de succès chez moi. Et cette fois ci, je l'ai fait avec une farine sans gluten. Je trouve qu'avec les recettes qui demandent peu de farine (par rapport au chocolat et au beurre) on peut s'en passer facilement de la farine...
Lire la suiteGrapefruit curd {good mood food}
ca fait un moment que j'ai déjà publié ma recette de Lemon Curd et depuis j'en ai fais du Lime Curd aussi. En attendant les beaux jours lumineuse, voici le Grapefruit Curd pour vous mettre de bonne humeur dés le matin. Je mange le mien avec du yaourt...
Lire la suiteMini cupcakes 'leopard' chocolat cerise {sans gluten}
Quand j'ai trouvé ces feuilles de transfert pour chocolat vendu à l'unité, je savais qu'il fallait que j'essaie. Je ne suis pas fan de la pâte à sucre car même si je trouve ça joli des fois (quand c'est bien fait), je n'aime pas rajouter du sucre inutile...
Lire la suiteOffre exceptionnelle pour la patisserie décorative ce week-end only
Voici une offre exceptionnelle a ne pas manquer! Vous le savez je m'approvisionne en matière de pâtisserie décorative souvent à l'étranger mais quand j'achète en France, c'est dans la boutique d' HALWATISHOP . Une très belle et grande gamme de produits...
Lire la suiteMini cupcakes florales chocolat lavande {sans gluten}
Encore une création de cupcakes sans gluten sur le thème hivernal/ floral et au parfum choco-lavande pour le concours d'HALWATI SHOP Pour env. 40 mini cupcakes: 160g de chocolat noir corsé 100g de beurre en petits dés 12 gouttes de huiles essentielle...
Lire la suiteMon tablier de cuisine et moi
Quand Melissa du blog Couscous et Puddings m'a invité a participer à son concours 'Tablier des Cuisine des Blogueuses', j'ai toute de suite dit 'yes!'. J'ai trouvé l'idée d'un concours qui met les tabliers à l'honneur ludique et une façon sympathique...
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