Voici la recette de BROWNIES proposée aux journalistes du Speed Shopping le 16 mars 2011 en partenariat avec NEWTREE. Un grand succès - on me demandais même les bouts de brownie mal coupés que je jugeais pas assez beau pour le stand (le brownie aime se...
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Une recette tellement simple réalisée avec mon Thermomix mais tout a fait réalisable sans (il faut juste s'armer du temps). L'avantage du Thermomix est que l'appareil remue en chauffant à votre place donc on met la machine en route et on la laisse travailler...
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La journée du macaron, c'est ce dimanche 20 mars 2011. Place alors aux macarons sur mon blog ce week-end avec une recette de macarons caramel au beurre salé. Pour les macarons (recette Lenôtre pour env.25 macarons soit 50 coques) 125g de poudre d'amandes...
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Voici quelques créations que je présenterai mercredi prochain à Paris en partenariat avec NEWTREE lors du Speed Shopping - un évènement réservé aux journalistes et malheureusement pas au grand public mais c'est promis que vous trouverez toutes les recettes...
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Maintenant que je maîtrise les macarons, j'ose tester d'autres recettes pour les coques. Pour MES MACARONS 'ROSE' et MES MACARONS 'GOLD' j'ai utilisé la recette de Lenôtre. Pour cette nouvelle fournée CHOCOLAT BLANC A LA VANILLE, j'ai choisi la recette...
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Comment ne pas céder à la tendance des Whoopies? Jusq'à là, pour moi en tout cas, franchement facilement. Oui les whoopies sont jolies, oui, ça change des cupcakes mais la crème au beurre m'a jamais tellement attirée ni les décors en sucre et (surtout)...
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Des cookies comme je les aime avec (beaucoup) de chocolat de Mexique (66% Barry). Un chocolat amer et légèrement acidulé qui se marie parfaitement avec le côté sucré du cookie. Pour env. 30 cookies: Ingrédients: 125g de beurre à température ambiante 175g...
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Je suis tombé sur cette recette (en anglais) quand je cherchais des recettes pour Thermomix et je l'ai mise toute de suite de côté. A la base une recette inspirée par Nigella Lawson dont les recettes je trouve souvent trop sucrées à mon goût mais j'ai...
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I absolutely love cheesecake mais je suis souvent déçue car je tombe rarement sur le cheesecake de mes rêves. Ce que je recherche, c'est le côté crémeux, onctueux, citronné et gourmand et je pense que la perle rare se trouve quelquepart entre une recette...
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More Macarons? Après mes Macarons 'gold' ganache au chocolat à la fève de tonka ,voici la dernière fournée que je suis fière de vous montrer car comme pour mes cupcakes j'ai privilègé les colorants naturels. Pour ces macarons, j'ai utilisé donc de la...
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