Une délicieuse recette de truffes chocolat-caramel au beurre salé que j'ai adapté du livre C'est fort en chocolat de Trish Deseine - simple et efficace et parfaite comme recette rapide pour les fêtes de fin d'année. Il me reste juste à souhaiter à toutes...
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Encore une recette de Christophe Felder pour faire un joli tea-time en attendant Noël. Juste parfait avec une tasse d'Earl Grey bien chaud... Je n'ai pas modifié la recette de Christophe Felder, j'ai juste mis la pâte dans une poche à douille munie d'une...
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C'est la saison des panais! Une alternative délicieuse et au carrot cake... Ingrédients: 175g de beurre 150g sucre de canne 100ml Golden Syrup (ou à défaut du miel liquide) 3 oeufs 250g de farine 1 sachet de levure chimique une cuillère à café de 4 épices...
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Un petit moment depuis mon dernier post mais aujourd 'hui je suis de retour avec mon Christmas Spiced Shortbread pour le Cookie Swap 2011 organisé depuis les États-Unis par Julie de The Little Kitchen et Lindsay de Love & Olive Oil L'idée était d'envoyer...
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Une association de parfums surprenants que j'ai sur mon 'to do' liste depuis un petit moment et je ne suis pas déçue! Puis comme je ne peux plus m'en passer de laisser un coque non décoré, j'ai utilisé des pralines rose émiettés pour donner un beau contraste......
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Il s'agit une recette de Christophe Felder que j'adore faire à cette période de l'année. Une recette qui me rappelle tellement de mes années passés en Allemagne (en effet, j'ai passé 3 ans en Allemagne avant d'arriver en France). C'est une recette classique...
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Une petite fournée de whoopies chocolat framboises fait pour le defi de chef Damien de 750g. D'un coup, quand il manque du temps pour faire les macarons ou juste pour changer, cette recette est un bon plan. Il s'agit d'un whoopie au chocolat avec des...
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Dés fois quand il me manque de temps, il me faut un dessert simple et efficace et cette recette est incontestablement la gagnante à la maison... Voici un crumble 'easy peasy'* avec les ingrédients du placard... 4 crumbles 4 ramequins (qui passent au four)...
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Les bâtonnets de chocolat pour faire du chocolat chaud existent un peu partout maintenant. Vous en trouverez par exemple chez Choc-o-lait , Hot Chocolate, La Cuillère Suisse, Spoonful of Chocolate et entre temps aussi chez Jeff de Bruges. Mais la bonne...
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Voici un gâteau que j'adore et que je n'ai pas fait depuis tellement de temps. De passage en Angleterre plusieurs fois récemment j'ai découvert The Great British Bake Off - un concours télévisé d'amateurs de 'baking' anglais. Bref Le programme fait pour...
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